Choď na obsah Choď na menu
Reklama
Reklama
 


Recept-fazulova

17. 1. 2011

Sýta fazuľová polievka s cestovinou

Sýta fazuľová polievka s cestovinou
čas prípravydo 45 min.
náročnosť receptu    
počet porcií4
 

Ingrediencie

  • 2 hrste suchej farebnej fazule
  • 2 mrkvy
  • 1 petržlen
  • zelená vňať z petržlena
  • zeleru a pod.
  • soľ
  • čierne korenie celé
  • na zápražku: olej
  • hladká múka
  • červená sladká paprika; príloha: cestovina mušličky alebo kocky

Postup

Fazuľu dáme variť najlepšie do tlakového hrnca, k skoro uvarenej fazuli pridáme soľ, čierne korenie, mrkvu, petržlen. Keď je všetko uvarené pridáme zápražku pripravenú z oleja, hl. múky, červenej papriky a zaliatou vodou. Polievku necháme prejsť varom so zelenou vňaťou, aby nám zavoňala. Dochutíme vegetou. Osobitne si uvaríme cestovinu. Polievku podávame na tanieri s cestovinou zaliatou fazuľovou polievku. Je výborná, sýta.
 
Reklama

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.